Криопорошок морской капусты – тонкодисперсный порошок из свежей дальневосточной ламинарии, полученный методом измельчения сухой формы сырья при очень низких температурах (до -190°С).
Криопорошок является концентрированным источником йода, микроэлементов, витаминов и морской соли. Сохраняет все свойства свежей морской капусты: вкус и аромат.
Морская капуста подходят для веганов, спортсменов и просто для правильного питания. Также подходит для добавления в корм животным, при переводе питомца на натуральное питание.
Применение в кулинарии
− Является универсальной добавкой для любого готового блюда в качестве соли с высоким содержанием йод.
− Добавляют в различные соусы и маринады.
− Напиток для людей с высокой физической нагрузкой для восстановления солевого баланса.
Лечебные свойства морской капусты
− Содержит концентрированный источник йода аминокислоту тирозин, которые требуются щитовидной железе для правильного
функционирования. − Помогает бороться с "плохим" холестерином и
убирать отложения на стенках сосудов, разжижать кровь и препятствовать образованию тромбов.
− Выводит из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов, токсины, предотвращая тем самым возникновение раковых опухолей. − Повышается работоспособность и активность мозга. − Магний, находящийся в составе, оказывает положительное влияние на нервную систему. − Приводит в норму метаболизм, рекомендуется диетологами при ожирении. − Клетчатка, входящая в состав, благотворно влияет на пищеварительную систему, нормализует работу кишечника. − Богатый состав макро-, микроэлементов и витаминов способствуют омоложению всего организма. Состав: морская капуста (ламинария) является уникальным источником белков, клетчатки, высокомолекулярных полисахаридов, фитостеролов, в ее составе есть пантотеновая, глутаминовая и фолиевая кислоты. Содержит витамины: группы В, А, С, РР, Е, Д, К, Н; макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор; микроэлементы: железо, йод, бром, бор, цинк. Способ применения: добавлять в напитки по 1⁄4 чайной ложки. Продукт можно добавлять в мясные и рыбные блюда, соусы, салаты, гарниры, при тушении овощей, в фарш и выпечку.
